Oi, Maravilinda! 💖
Já pensou em aproveitar o Natal sem culpa, com uma receita de chocotone deliciosa, mas saudável, sem açúcar, sem lactose e sem glúten? Pois é, hoje o nosso papo é sobre esse sonho que virou realidade! Vou te ensinar uma versão fit do tradicional chocotone, para que você possa saborear essa delícia nas festas de fim de ano sem abrir mão do seu bem-estar. Então, vem comigo até o final, porque além da receita, você vai descobrir algumas curiosidades super interessantes e dicas de apresentação para deixar sua mesa ainda mais charmosa.
Sumário:
- Benefícios do Cacau 70%
- Por que Essa Receita é Saudável
- Receita: Ingredientes, Modo de Preparo e Armazenamento
- Curiosidades: Como Surgiu o Chocotone?
- Dicas de Mesa Posta e Acompanhamentos
Benefícios do Cacau 70% 🍫
O cacau 70% é um verdadeiro presente para quem ama chocolate, mas quer cuidar da saúde. Ele é rico em antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. Além disso, o cacau é um grande aliado do coração, ajudando a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir o colesterol ruim. Sem contar que ele libera endorfinas, proporcionando aquela sensação de bem-estar que todas nós merecemos, né?
Por que Essa Receita é Saudável?
Agora vem a parte que você vai amar, Maravilinda! Essa receita é livre de glúten, açúcar e lactose, perfeita para quem quer uma opção saudável e deliciosa. Vamos falar um pouquinho das substituições que fazem toda a diferença:
- Farinha de amêndoas no lugar da farinha de trigo: além de ser uma excelente opção sem glúten, é rica em proteínas e gorduras boas, que ajudam na saciedade.
- Xilitol no lugar do açúcar: um adoçante natural que não eleva os níveis de glicose no sangue, ou seja, você pode saborear sem se preocupar com picos de insulina.
- Leite de coco em vez de leite comum: além de ser sem lactose, ele traz uma cremosidade incrível e um sabor suave.
Ou seja, estamos falando de um chocotone que, além de não pesar na consciência, é repleto de ingredientes que fazem bem para o corpo!
Receita: Ingredientes, Modo de Preparo e Armazenamento
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de xilitol
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de gotas de chocolate 70%
- Essência de panetone a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o xilitol até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo de coco e o leite de coco, batendo até incorporar.
- Aos poucos, adicione as farinhas e misture bem.
- Coloque a essência de panetone e, por último, o fermento em pó.
- Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de panetone e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.
Armazenamento:
Depois de pronto, o chocotone pode ser armazenado em um pote bem fechado por até 5 dias. Mas duvido que vai durar tanto tempo na sua casa, porque é irresistível!
Curiosidades: Como Surgiu o Chocotone?
Você sabia que o chocotone é uma variação do panetone tradicional, criado para agradar os chocólatras de plantão? Diz a lenda que o panetone nasceu na Itália, em Milão, há mais de 500 anos, mas a versão com chocolate só foi criada mais recentemente, conquistando corações pelo mundo todo. No Brasil, ele virou febre, e agora, com essa versão fit, podemos saborear essa delícia sem sair da linha!
Dicas de Mesa Posta e Acompanhamento
E como a gente também come com os olhos, vamos deixar a mesa bem linda! Imagina só o chocotone fit servido em uma mesa com uma toalha de linho, tons de madeira escura, pinhas e nozes espalhadas ao redor, e enfeites natalinos vermelhos para dar aquele toque especial. Uma taça de vinho tinto ou um chá de hibisco geladinho vai super bem como acompanhamento.
Gostou da Receita? Tem Mais no Meu Ebook!
Se você está sempre em busca de receitas saudáveis e dicas de alimentação, vai amar o meu ebook “Dicas de Alimentação Saudável”. Lá você encontra várias receitas práticas, dicas nutricionais e muito mais! Para adquirir, é só clicar aqui: Ebook Dicas de Alimentação Saudável.
Agora me conta, Maravilinda: qual é a sua tradição natalina preferida? Adoro ouvir suas histórias e dicas. Deixe seu comentário abaixo, vou adorar saber o que achou da receita! 💬
E para você que chegou até o final, um beijo cheio de gratidão por estar sempre por aqui. Espero que essa receita faça o seu Natal ainda mais especial. Ah, e não esqueça de compartilhar esse post com as amigas que também querem um Natal mais saudável! 🎄❤️
